শব্দভাণ্ডার

Home Dictionary MMaillard reaction

Maillard reaction

pl: Maillard reactions

Related Words

browning caramelization glucose fructose amino acid protein sugar carbonyl amine heat temperature searing roasting grilling frying baking toast crust flavor aroma melanoidin catalyst oxidation reduction condensation polymerization dehydration pH alkaline acidic chemistry biochemistry gastronomy culinary meat steak bread coffee chocolate malt beer umami savory pyrolysis charring carbonization denaturation enzyme catalysis molecule bond reaction kinetic thermodynamics volatility compound aldehyde ketone pyrazine furan pyrrole imidazole

Last Updated: May 2026•Report an Error

এআই চালিত একটি বহুভাষিক ব্যুৎপত্তিগত অভিধান।

গ্লোবাল অপারেশনস

[email protected]

কোম্পানি

আমাদের সম্পর্কে আমাদের দল সম্পাদনা পদ্ধতি যোগাযোগ করুন

রিসোর্স

সাইটম্যাপ

আইনি

গোপনীয়তা নীতি পরিষেবার শর্তাবলী কুকি নীতি DMCA নীতি

© 2026 Dicread Platform. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।